Negroni S.p.A.

Negroni S.p.A.
Rechtsform Aktiengesellschaft
Gründung 1907
Sitz Formigine, Italien
Mitarbeiter ca. 1000 (2007)
Umsatz ca. 300 Mio. EUR (2007)
Branche Nahrungsmittel
Produkte Fleischwaren und Salumi
Website www.negroni.com

Die Negroni S.p.A. ist ein international tätiger italienischer Nahrungsmittelhersteller. Das in Formigine in der Provinz Modena ansässige Unternehmen produziert italienische Fleischwaren- und Wurstspezialitäten wie Salami, Cotechini und Zamponi, Coppa, Pancetta, Culatello, Parmaschinken, San-Daniele-Schinken und andere Schinkenarten, Mortadella und Bresaola della Valtellina sowie Südtiroler Speck und die in Italien so genannten Wurstel (Wiener Würstchen). Zur Negroni S.p.A. gehören auch die Traditionsmarken Montorsi, Fini Salumi und Daniel. Negroni beschäftigt an seinen sieben Produktionsstandorten etwa 1000 Mitarbeiter und erwirtschaftete 2007 einen Umsatz von rund 300 Millionen Euro.

Geschichte

Das Unternehmen wurde 1907 durch Pietro Negroni in Cremona gegründet. Der 1884 in Camairago in der Provinz Lodi geborene Negroni zog im Alter von 21 Jahren nach Cremona um die dortige Filiale eines Fleischwarenproduzenten zu führen. Zwei Jahre später übernahm er das Werk und ließ es als "Società di fatto Pietro Negroni e Fratello" im Unternehmensregister eintragen. Mit der Einführung der Niedrigtemperaturmethode gelang es Negroni als erster Salamihersteller den bisher strikt von den Jahreszeiten abhängigen Produktionszyklus auf das ganze Jahr auszudehnen.

Unter der Leitung von Pietro Negronis Sohn Paolo wurden ab 1937 verschiedene Innovationen eingeführt, so den in der Folge weltweit vertriebenen Negronetto, eine kleinere Variante des traditionellen Salame Cremonese. Die Familientradition wurde ab 1977 von seinem Sohn Pietro Negroni II weitergeführt. Dieser setzte einen Strukturwandel und eine umfassende Investitionsstrategie um. Hierbei wurde das Management erweitert und die Produktionsanlagen modernisiert und ausgebaut. 1990 wurde das Familienunternehmen an die Kraft Jacobs Suchard verkauft. Diese verkaufte das Unternehmen 1999 weiter an die Gruppe Malgara Chiari & Forti.

Seit 2002 gehört Negroni dem italienischen Nahrungsmittelkonzern Veronesi. Dieser führte 2007 die im Verlaufe der Jahre übernommen Traditionsmarken Negroni, Montorsi, Fini Salumi und Daniel in die Negroni S.p.A. zusammen, welche heute die Sparte Salumi der Veronesi Gruppe bildet.

Weblinks


Wikimedia Foundation.

Schlagen Sie auch in anderen Wörterbüchern nach:

  • Negroni — ist: ein Cocktail, siehe Negroni (Cocktail) der Name eines italienischen Wurstwarenherstellers Negroni S.p.A. Negroni ist der Familienname folgender Personen: Baldassarre Negroni (1877 1948) – italienischer Filmregisseur Giovanni Francesco… …   Deutsch Wikipedia

  • Negroni — [nə grō′nē] n. [often n ] a cocktail of gin, Campari, and sweet vermouth …   English World dictionary

  • Negroni — For other uses, see Negroni (disambiguation). Negroni (cocktail) IBA Official Cocktail Type Cocktail Primary alcohol …   Wikipedia

  • Negroni — Sur les autres projets Wikimedia : « Negroni », sur Wikibooks (livres pédagogiques) Le Negroni est un cocktail à base de gin, de vermouth rouge et de Campari. il a été inventé à Florence (Italie), à la « Belle Époque » en …   Wikipédia en Français

  • Negroni — Cóctel Negroni. El Negroni es un cóctel preparado a base de Gin, Campari y Vermouth Preparación 1/3 parte de Vermut rojo 1/3 parte de Campari (bitter) 1/3 parte de Gin El cocktail debe prepararse en el mismo vaso y lleva cubitos de hielo, pero… …   Wikipedia Español

  • negroni — /ni groh nee/, n., pl. negronis. a cocktail made from sweet vermouth, gin, and bitters. [1945 50; < It, said to be after a nobleman named Negroni, who first made the drink ca. 1935] * * * …   Universalium

  • negroni — ne·grò·ni s.m.inv. CO cocktail a base di vermouth rosso, bitter e gin {{line}} {{/line}} DATA: 1971. ETIMO: da Negroni, nome del marchese che lo ideò negli anni Trenta …   Dizionario italiano

  • negroni — nə̇ˈgrōnē noun ( s) Usage: often capitalized Etymology: Italian, perhaps after a marquis Negroni who invented the drink in the 1930s : a cocktail consisting of sweet vermouth, bitters, and gin …   Useful english dictionary

  • negroni — noun A cocktail consisting of gin, Campari and vermouth …   Wiktionary

  • negroni — ► sustantivo masculino Bebida alcohólica elaborada con una mezcla de ginebra, vermut y campari …   Enciclopedia Universal


Share the article and excerpts

Direct link
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”

We are using cookies for the best presentation of our site. Continuing to use this site, you agree with this.